珍しいジャムの美味しい種類をご紹介!プレゼントにもおすすめ

 

ジャムというとイチゴやリンゴ、ブルーベリーなどの果物を使用したものをイメージする方が多いことでしょう。しかしながら、ジャムは果物で作らなければいけないとの定義はされておらず、中にはジャムの素材としてのイメージが少ない食材を使用した珍しいジャムも存在します。

昆布ジャムYokotaNoo KONBUが販売している道南産真昆布を使用した「昆布ジャム」は、そのような珍しいジャムのひとつであり、昆布の旨味と国産上白糖の甘味が織りなす独特な味が美味しいと好評をいただいています。今回は、そんな昆布ジャムも該当する珍しいジャムを「果実ジャム」「野菜ジャム」「その他の素材で作られたジャム」の3種類に分け、各々の代表的なものをご紹介しましょう。

果実を使用した珍しいジャムをご紹介!

実がなった梅の木

果物はそれ自体に甘味があることから、砂糖を加えても味に違和感が生じず、ジャムの原料として適しているという特長があります。

果物を使用した珍しいジャムを見ていきましょう。

キウイジャム

キウイには酵素が含まれており、ゼラチンを使用しても固まりにくいことから、ゼラチンを使用して固めるジャムには向かないという性質があります。

しかし、煮詰めることでとろみが出ることから、じっくりと時間をかけて作られたキウイジャムも販売されているのです。

アプリコットジャム

日本ではあんずと呼ばれるアプリコットですが、海外では様々な種類があります。例えばローズアプリコットにはバラのような風味があり、ジャムにしても美味しいです。

そのため海外産のアプリコットジャムには一定の人気があり、プレゼントとしてもおすすめします。

カシスジャム

カクテルなどで使用されるカシスは、日本では珍しい果物のひとつといえるでしょう。カシスにはビタミンCやアントシアニン、ポリフェノールなどの栄養が含まれており、健康志向の方にもおすすめです。

梅ジャム

梅というと日本では梅干しのイメージが強いですが、梅酒や梅ジュースなど、ほのかな甘みのある商品も人気があります。ほどよい甘さのある梅ジャムは、ヨーグルトなどの乳製品との相性が良いです。

珍しい野菜ジャムは美味しいものがいっぱい!

お皿の上のみずみずしいトマト

野菜を使った珍しいジャムには、以下のようなものがあります。

トマトジャム

トマトジャムには甘さが控えめなものが多く、フランスパンなどとの相性が良いです。また、調味料として使用できる点もトマトジャムの特長といえるでしょう。

かぼちゃジャム

ほのかな甘みがあるかぼちゃも、ジャムに適した野菜のひとつです。しっかりと煮詰めて作られたかぼちゃジャムには十分なとろみがあり、調味料として様々な料理に活用できます。

にんじんジャム

独特な風味とほのかな甘みが魅力的なにんじんジャムは、調味料として使用するのに最適です。にんじんジャムは栄養価が高いため、にんじんが苦手なお子さまに食べさせてみるのも良いでしょう。

野菜ジャムは、日本国内に比べると海外のほうが一般的な存在となっているようです。家庭で手作りすることも可能ですので、余ってしまった野菜を使用してオリジナルの野菜ジャムを作ってみてはいかがでしょうか。

野菜・果物以外の素材を使用した珍しいジャムは?

通販では、果物や野菜以外のものを使用した以下のような珍しいジャムが購入できます。いつもと一味違うプレゼントにいかがでしょうか。

バラジャム

風味も魅力のひとつであるジャムには、香りの豊かなものが使用されることが多いです。

バラは独特の香りがすることからジャムの原料として使用されることがあり、パンに塗るといったシンプルな食べ方で、その風味を堪能するのもおすすめです。

牛乳ジャム

牛乳には煮詰めることで風味が増すという特長があり、じっくりと煮詰めて作られた牛乳ジャムも販売されているのです。牛乳ジャムには、果物や野菜からは取りづらいカルシウムなどの栄養が豊富に含まれる点でも魅力があります。

たまごジャム

新鮮なたまごに果物の果汁などを加えて香りづけをしたたまごジャムも、意外に美味しいと人気です。たまごジャムは、たまごならではのコクと栄養価の高さが魅力といえるでしょう。

昆布を原材料にした珍しいジャムは昆布ジャムYokotaNoo KONBUで!プレゼントにもおすすめ

ジャムの原料は果物に限らず、野菜やそのほかの食材から作られたものも数多くあります。また原料が異なるジャムには栄養価においても違いがあることから、不足している栄養を多く含むジャムを購入してみるのもよいでしょう。

昆布ジャムYokotaNoo KONBUでは、道南産真昆布を使用した昆布ジャムを通販にてご提供しています。昆布ジャムは、昆布を原材料としながらも国産上白糖の甘みが大きな魅力となっており、今まで知らなかった昆布の魅力に触れていただくことができるジャムです。

家庭用としてはもちろんプレゼントにもおすすめします。詳細はホームページにてご紹介していますので、ぜひ一度ご覧ください。

美味しいと評判の珍しいジャムをおお求めの方は昆布ジャムYokotaNoo KONBUへ

サイト名 昆布ジャムYokotaNooKONBU
URL http://ynkonbu.com/